Bro1 
tekniska hemsida s 
Startsida / Teknisk service / Kostenheten

Kostenheten

Kostenheten tillhandahåller måltidsservice för kommunens fritids, skolor, förskolor och äldreomsorg. Kostenhetens personal arbetar tillsammans med ständiga förbättringar för att utveckla verksamheterna.

Vårt kvalitetsmässiga mål är att måltiderna ska motsvara eller helst överträffa kundernas och gästernas förväntningar genom att vara vällagade, näringsrika och variationsrika. Vårt ekonomiska mål är att använda kommunens resurser på bästa sätt ur ett miljövänligt, kostnadseffektivt och kvalitetshöjande perspektiv.

Inom kostenheten finns åtta kök varav fem är produktionskök och tre är serveringskök. Av dessa åtta kök tillhandahåller tre av dem även mat till fritids. Inom kostenheten arbetar även en chaufför som sköter diverse transporter mellan de olika köken. Inom kostenheten arbetar 20 personer.

 

Kontakta kostenheten

Kostchef
Erik Kaaling
Telefon: 0514 - 58 121
E-post: Erik Kaaling

Teknisk chef
Tommy Gidstedt
Telefon: 0514 - 58 139
E-post: Tommy Gidstedt