Meny äldreomsorg och Jon Jespers restaurang

I köket på kommunens hus lagas maten till äldreboende, hemtjänst och till äldreomsorgens dagverksamheter. Allmänheten är välkomna till restaurang Jon Jesper under vardagarna.

Måltidsenheten och avdelningarna på särskilt boende har ett nära samarbete där vi arbetar med kontinuerlig utveckling och utbildning. Stor hänsyn tas till matgästernas individuella önskemål och behov med målet att förebygga undernäring. Några av verktygen vi arbetar med är tillgången till extra mellanmål på avdelningarna, berikad mat för de med extra stort behov samt dialog och utbildningsinsatser.

Jon Jespers restaurang - Lunchmeny

Öppet måndag-fredag kl. 11.30-13.30 - välkomna!

I samma lokal finns även Jon Jespers café, med ett mindre utbud av kalla och varma drycker samt smörgåsar, kakor, frukt och godis. Caféet har öppet måndag–fredag kl. 07.30–16.00.

Till lunchen serveras en varierad salladsbuffé.
Dagens lunch inkl kaffe och liten kaka: pensionärer 110 kr / övriga 120 kr.
Komplett prislista finns i restaurangen.

Fiskrätterna på menyerna nedan är oftast inte presenterade med art. Det beror på att vi inte i förväg vet vilken färsk fisk vi kommer att köpa, eftersom tillgången varierar.

Vecka 35 (24-28 augusti)

Måndag: Spaghetti och köttfärssås med riven ost
Tisdag: Kokt fisk* med kokt potatis och äggsås
Onsdag: Grekisk färsbiff med fetaost och soltorkad tomat serveras med potatis och tzatziki
Torsdag: Erikssons grynkorv med kokt potatis och senapssås
Fredag: Fiskpudding med kokt potatis, smält smör och gröna ärter

Vecka 36 (31 augusti – 4 september)

Måndag: Korv stroganoff med kokt potatis
Tisdag: Stekt fisk* med kokt potatis, remouladsås och citronklyfta
Onsdag: Jon Jespers pannbiffar med potatis, stekt lök, skysås och lingon
Torsdag: Gul ärtsoppa med rimmat fläsk, dessert: Tunna pannkakor med sylt och vispad grädde
Fredag: Flygande Jakob (klassisk kycklingrätt från 70-talet) serveras med potatis/ris

Vecka 36 (7-13 september)

Måndag: Hermanssons låda med kall vitlökssås
Tisdag: Fisk Bonjour serveras med kokt potatis
Onsdag: Kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor
Torsdag: Stekt kycklingfilé med kokt potatis och paprikasås
Fredag: Krämig lasagne med morot och tomat

Äldreomsorg särskilt boende – heldagsmeny

Kökets val av tillredda grönsaker/sallader och eventuellt andra tillbehör serveras dagligen till rätterna.

Med reservation för ändringar.

Vecka 35 (24-30 augusti)

Måndag:
Middag: Spaghetti och köttfärssås med riven ost
Dessert: Fruktsoppa
Kvällsmål: Erikssons korv med mos och gurkmajonnäs

Tisdag:
Middag: Kokt fisk* med kokt potatis och äggsås
Dessert: Bärpaj med vaniljsås
Kvällsmål: Risgrynsgröt

Onsdag:
Middag: Grekisk färsbiff med fetaost och soltorkad tomat serveras med potatis och tzatziki
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Janssons frestelse

Torsdag:
Middag: Erikssons grynkorv med kokt potatis och senapssås
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Potatis- och purjolökssoppa

Fredag:
Middag: Fiskpudding med kokt potatis, smält smör och gröna ärter
Dessert: Konserverad frukt med vispad grädde
Kvällsmål: Köttbullar med äggröra

Lördag:

Middag: Ugnsgratinerad kassler med ananas och chilisås, serveras med kokt potatis
Dessert: Vaniljglass med kanel- och honungssteka äpplen
Kvällsmål: Potatisbullar med lingonsylt

Söndag:
Middag: Coq au vin (vindoftande kycklinggryta med champinjoner och syltlök) serveras med kokt potatis
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Husets soppa

Vecka 36 (31 augusti – 6 september)

Måndag:
Middag: Korv stroganoff med kokt potatis
Dessert: Blåbärssoppa
Kvällsmål: Omelett med stuvade rotsaker

Tisdag:
Middag: Stekt fisk* med kokt potatis, remouladsås och citronklyfta
Dessert: Konserverad frukt med vispad grädde
Kvällsmål: Svampsoppa

Onsdag:
Middag: Jon Jespers pannbiffar med potatis, stekt lök, skysås och lingon
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Rotfruktsgratäng med ost och örter

Torsdag:
Middag: Gul ärtsoppa med rimmat fläsk
Dessert: Tunna pannkakor med sylt och vispad grädde
Kvällsmål: Skinkfrestelse

Fredag:
Middag: Flygande Jakob (klassisk kycklingrätt från 70-talet) serveras med potatis/ris
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Broccoli- och ädelostpaj

Lördag:
Middag: Pocherad fisk* med kokt potatis och vitvinssås
Dessert: Ostkaka med sylt och vispad grädde
Kvällsmål: Köttbullemacka, rödbetssallad

Söndag:
Middag: Ugnsgratinerad fläsknoisette med sambal oelektäcke, serveras med kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Raggmunk med tonfiskröra

Vecka 37 (7-13 september)

Måndag:
Middag: Hermanssons låda med kall vitlökssås
Dessert: Fruktcocktail med vispad grädde
Kvällsmål: Högsbosoppa

Tisdag:
Middag: Fisk Bonjour serveras med kokt potatis
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Köttbullar med potatismos

Onsdag:
Middag: Kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Mannagrynspudding med saftsås

Torsdag:
Middag: Stekt kycklingfilé med kokt potatis och paprikasås
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Stekt bacon med äggröra

Fredag:
Middag: Krämig lasagne med morot och tomat
Dessert: Dessert med choklad
Kvällsmål: Fiskbullar med kokt potatis och dillsås

Lördag:
Middag: Jon Jespers pannbiffar med potatis, gräddsås och lingonsylt
Dessert: Gammeldags fruktkräm
Kvällsmål: Husets soppa

Söndag:
Middag: Ugnsbakad lax med kokt potatis och romsås
Dessert: Mormors kaffekräm
Kvällsmål: Fläskpannkaka med lingonsylt

* Fiskart presenteras vid måltiden eftersom vi köper färsk fisk efter tillgång.

Äldreomsorg ordinärt boende – lunchmeny

Vi besvarar gärna frågor om måltidens innehåll. Vänligen ring köket på 0514-58161 

* Dagens fisk presenteras vid måltiden eftersom vi köper färsk fisk efter tillgång.

** I måltiden ingår huvudkomponent (ex. kött), baskomponent (ex.potatis), smaksättare (ex. sås) och tillagade grönsaker, samt dessert när det är soppa. Tillbehör såsom sylt, gelé, bröd, råkost, dryck mm. ingår ej. Passande tillbehör föreslås dock ibland på menyn.

Med reservation för ändringar.

Vecka 35 (24-30 augusti)

Måndag: Jon Jespers pannbiffar med potatis, pepparsås och inlagd gurka**
Tisdag: Ädelostgratinerad kycklingfilé med kokt potatis
Onsdag: Kokt fisk* med kokt potatis och äggsås
Torsdag: Spaghetti och köttfärssås med riven ost
Fredag: Grekisk färsbiff med fetaost och soltorkad tomat serveras med potatis och tzatziki
Lördag: Janssons frestelse med köttbullar
Söndag: Erikssons grynkorv med kokt potatis och senapssås

Vecka 36 (31 augusti – 6 september)

Måndag: Ugnsgratinerad kassler med ananas och chilisås, serveras med kokt potatis
Tisdag: Coq au vin (vindoftande kycklinggryta med champinjoner och syltlök) serveras med kokt potatis
Onsdag: Stekt fisk* med kokt potatis och remouladsås
Torsdag: Korv stroganoff med kokt potatis
Fredag: Jon Jespers pannbiffar med potatis, stekt lök, skysås och lingon**
Lördag: Fiskpudding med kokt potatis, smält smör och gröna ärter
Söndag: Ärtsoppa och pannkakor

Vecka 37 (7-13 september)

Måndag: Pocherad fisk* med kokt potatis och vitvinssås
Tisdag: Ugnsgratinerad fläsknoisette med sambaltäcke, serveras med kokt potatis
Onsdag: Hermanssons låda med kall vitlökssås
Torsdag: Fisk Bonjour serveras med kokt potatis
Fredag: Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt**
Lördag: Kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor**
Söndag: Stekt kycklingfilé med kokt potatis och paprikasås