Meny äldreomsorg och Jon Jespers restaurang

I köket på kommunens hus lagas maten till äldreboende, hemtjänst och till äldreomsorgens dagverksamheter. Allmänheten är välkomna till restaurang Jon Jesper under vardagarna.

Måltidsenheten och avdelningarna på särskilt boende har ett nära samarbete där vi arbetar med kontinuerlig utveckling och utbildning. Stor hänsyn tas till matgästernas individuella önskemål och behov med målet att förebygga undernäring. Några av verktygen vi arbetar med är tillgången till extra mellanmål på avdelningarna, berikad mat för de med extra stort behov samt dialog och utbildningsinsatser.

Jon Jespers restaurang - Lunchmeny

Öppet måndag-fredag kl. 11.30-13.30 - välkomna!

I samma lokal finns även Jon Jespers café, med ett mindre utbud av kalla och varma drycker samt smörgåsar, kakor, frukt och godis. Caféet har öppet måndag–fredag kl. 07.30–16.00.

Till lunchen serveras en varierad salladsbuffé.
Dagens lunch inkl kaffe och liten kaka: pensionärer 110 kr / övriga 120 kr.
Komplett prislista finns i restaurangen.

Fiskrätterna på menyerna nedan är oftast inte presenterade med art. Det beror på att vi inte i förväg vet vilken färsk fisk vi kommer att köpa, eftersom tillgången varierar.

Vecka 42 (12-16 oktober)

Måndag: Fylld falukorv med potatismos
Tisdag: Räkgryta med pasta eller kokt potatis
Onsdag: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Torsdag: Eriksons grynkorv med kokt potatis och senapssås
Fredag: Klassisk grönsakssoppa, dessert: ananaspaj med grädde

Vecka 43 (19 - 23 oktober)

Måndag: Spaghetti med köttfärssås
Tisdag: Stekt rödspätta med kokt potatis och kall örtsås
Onsdag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och pepparsås
Torsdag: Sirapsgratinerad fläsknoisette med kokt potatis
Fredag: Stekt kyckling med kokt potatis och rödvinssås

Vecka 44 (26-30 oktober)

Måndag: Isterband med stuvad potatis
Tisdag: Pocherad fisk* med kokt potatis och citronsås
Onsdag: Vildsvinsbiffar med kokt potatis och svampsås
Torsdag: Stekt kyckling med ädelostsås och kokt potatis
Fredag: Nikkalouktasoppa med hembakat bröd, Bärpaj med vaniljsås

Vecka 45 (2-6 november)

Måndag: Stekt falukorv med kokt potatis och stuvad blomkål
Tisdag: Fisk* Jonas (med chili och creme fraiche), kokt potatis
Onsdag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och pepparsås
Torsdag: Sötsur fläskköttsgryta med ris eller potatis
Fredag: Gulaschsoppa på köttfärs, serveras med nybakat bröd, Kladdkaka med kokostosca

Äldreomsorg särskilt boende – heldagsmeny

Kökets val av tillredda grönsaker/sallader och eventuellt andra tillbehör serveras dagligen till rätterna.

Med reservation för ändringar.

Vecka 42 (12-18 oktober)

Måndag:
Middag: Fylld falukorv med potatismos
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Spenatsoppa med ägghalva

Tisdag:
Middag: Räkgryta med pasta eller kokt potatis
Dessert: Fruktsoppa
Kvällsmål: Risgrynsgröt

Onsdag:
Middag: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Medelhavsgratäng

Torsdag:
Middag: Erikssons grynkorv med kokt potatis och senapssås
Dessert: Kanel- och honungsstekta äpplen med glass
Kvällsmål: Ostpaj med kall sås och sallad

Fredag:
Middag: Klassisk grönsakssoppa
Dessert: Ananaspaj med grädde
Kvällsmål: Omelett med prinskorv

Lördag:
Middag: Örtgratinerad fisk* med kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Fläskpannkaka med lingonsylt

Söndag:
Middag: Stekt kycklingfilé med bearnaisesås och kokt potatis
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Köttbullesmörgås

Vecka 43 (19-25 oktober)

Måndag:
Middag: Spaghetti med köttfärssås
Dessert: Bärpaj med vaniljglass
Kvällsmål: Svampsoppa

Tisdag:
Middag: Stekt rödspätta med kokt potatis och kall örtsås
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Äggröra med prinskorv

Onsdag:
Middag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och pepparsås
Dessert: Päron- och ingefärskaka
Kvällsmål: Rotfruktsgratäng

Torsdag:
Middag: Sirapsgratinerad fläsknoisette med kokt potatis
Dessert: Fruktsoppa
Kvällsmål: Gubbröra, serveras med kokt potatis och kavring

Fredag:
Middag: Stekt kyckling med rödvinssås och kokt potatis
Dessert: Chokladkräm med bär
Kvällsmål: Potatis- och köttfärspaj

Lördag:
Middag: Ugnsgratinerad fisk* med tomat- och basilika, kokt potatis
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Husets soppa

Söndag:
Middag: Pepparrotskött med kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Potatisbullar

Vecka 44 (26 oktober - 1 november)

Måndag:
Middag: Isterband med stuvad potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Omelett med räkstuvning

Tisdag:
Middag: Pocherad fisk* med kokt potatis och citronsås
Dessert: Kolasockerkaka med brynt smör
Kvällsmål: Risgrynsgröt

Onsdag:
Middag: Vildsvinsbiffar med kokt potatis och svampsås
Dessert: Kökets val av dessertsoppa
Kvällsmål: Janssons frestelse

Torsdag:
Middag: Stekt kyckling med ädelostsås och kokt potatis
Dessert: Konserverad frukt med vispgrädde
Kvällsmål: Morotslåda med korv

Fredag:
Middag: Nikkalouktasoppa med hembakat bröd
Dessert: Bärpaj med vaniljsås
Kvällsmål: Äggröra med bacon

Lördag:
Middag: Jon Jespers pannbiffar med gräddsås och kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Pannkakor med sylt och vispad grädde

Söndag:
Middag: Fisk* Bonjour (med gräslök och ost), serveras med kokt potatis
Dessert: Chokladmousse
Kvällsmål: Sparrissoppa

Vecka 45 (2-8 november)

Måndag:
Middag: Stekt falukorv med kokt potatis och stuvad blomkål
Dessert: Konserverad frukt med vispgrädde
Kvällsmål: Potatis- och köttfärsgratäng

Tisdag:
Middag: Fisk* Jonas (med chili och creme fraiche), kokt potatis
Dessert: Toscagratinerad ananas med vaniljglass
Kvällsmål: Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Onsdag:
Middag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och pepparsås
Dessert: Cheesecake
Kvällsmål: Kalles mumsiga låda, serveras med prinskorv

Torsdag:
Middag: Sötsur fläskköttsgryta med ris/potatis
Dessert: Äppelpaj med vaniljsås
Kvällsmål: Raggmunk med lingonsylt

Fredag:
Middag: Gulaschsoppa på köttfärs, serveras med nybakat bröd
Dessert: Chokladkladdkaka med kokostosca
Kvällsmål: Köttbullar med potatismos

Lördag:
Middag: Kyckling med currysås och kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Tonfiskgratäng med kall sås

Söndag:
Middag: Skinkstek med gräddsås och kokt potatis
Dessert: Farsdags-tårta
Kvällsmål: Risgrynsgröt

* Fiskart presenteras vid måltiden eftersom vi köper färsk fisk efter tillgång.

Äldreomsorg ordinärt boende – lunchmeny

Vi besvarar gärna frågor om måltidens innehåll. Vänligen ring köket på 0514-58161 

* Dagens fisk presenteras vid måltiden eftersom vi köper färsk fisk efter tillgång.

** I måltiden ingår huvudkomponent (ex. kött), baskomponent (ex.potatis), smaksättare (ex. sås) och tillagade grönsaker, samt dessert när det är soppa. Tillbehör såsom sylt, gelé, bröd, råkost, dryck mm. ingår ej. Passande tillbehör föreslås dock ibland på menyn.

Med reservation för ändringar.

Vecka 42 (12-18 oktober)

Måndag: Ugnsbakad lax med kokt potatis och kall romsås
Tisdag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och gräddsås
Onsdag: Räkgryta med kokt potatis
Torsdag: Grynkorv med kokt potatis och senapssås
Fredag: Fylld falukorv med potatismos
Lördag: Köttfärslimpa med kokt potatis och gräddsås
Söndag: Medelhavsgratäng och köttbullar

Vecka 43 (19-25 oktober)

Måndag: Örtgratinerad fisk* med kokt potatis
Tisdag: Stekt kycklingfilé med bearnaisesås och kokt potatis
Onsdag: Rödspätta med kokt potatis och kall örtsås
Torsdag: Spaghetti med köttfärssås
Fredag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och pepparsås
Lördag: Rotfruktsgratäng med prinskorv
Söndag: Sirapsgratinerad fläsknoisette med kokt potatis

Vecka 44 (26 oktober-1 november)

Måndag: Ugnsgratinerad fisk* med tomat- och basilika, kokt potatis
Tisdag: Pepparrotskött med kokt potatis
Onsdag: Pocherad fisk* med kokt potatis och citronsås
Torsdag: Isterband med stuvad potatis
Fredag: Vildsvinsbiffar med svampsås och kokt potatis
Lördag: Janssons frestelse med köttbullar
Söndag: Stekt kyckling med ädelostsås och kokt potatis

Vecka 45 (2-8 november)

Måndag: Fisk* Bonjour (med gräslök och ost), serveras med kokt potatis
Tisdag: Jon Jespers pannbiffar med gräddsås och kokt potatis
Onsdag: Fisk* Jonas (med chili och creme fraiche), serveras med kokt potatis
Torsdag: Stekt falukorv med kokt potatis och stuvad blomkål
Fredag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och pepparsås
Lördag: Kalles mumsiga låda, serveras med prinskorv
Söndag: Sötsur fläskköttsgryta med kokt potatis