Meny äldreomsorg och Jon Jespers restaurang

I köket på kommunens hus lagas maten till äldreboende, hemtjänst och till äldreomsorgens dagverksamheter. Allmänheten är välkomna till restaurang Jon Jesper under vardagarna.

Måltidsenheten och avdelningarna på särskilt boende har ett nära samarbete där vi arbetar med kontinuerlig utveckling och utbildning. Stor hänsyn tas till matgästernas individuella önskemål och behov med målet att förebygga undernäring. Några av verktygen vi arbetar med är tillgången till extra mellanmål på avdelningarna, berikad mat för de med extra stort behov samt dialog och utbildningsinsatser.

Jon Jespers restaurang - Lunchmeny

Öppet måndag-fredag kl. 11.30-13.30 - välkomna!

I samma lokal finns även Jon Jespers café, med ett mindre utbud av kalla och varma drycker samt smörgåsar, kakor, frukt och godis. Caféet har öppet måndag–fredag kl. 07.30–16.00.

Till lunchen serveras en varierad salladsbuffé.
Dagens lunch inkl kaffe och liten kaka: pensionärer 110 kr / övriga 120 kr.
Komplett prislista finns i restaurangen.

Fiskrätterna på menyerna nedan är oftast inte presenterade med art. Det beror på att vi inte i förväg vet vilken färsk fisk vi kommer att köpa, eftersom tillgången varierar.

Vecka 40 (28 september- 2 oktober)

Måndag: Korv stroganoff med kokt potatis
Tisdag: Stekt fisk med kokt potatis, remouladsås
Onsdag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis, stekt lök, skysås
Torsdag: Gul ärtsoppa med rimmat fläsk, tunna pannkakor med sylt och grädde
Fredag: Flygande Jacob, med potatis/ris

Vecka 41 (5-9 oktober)

Måndag: Hermanssons låda (gratäng med potatis och köttfärs) serveras med kall vitlökssås
Tisdag: Fisk Bonjour med kokt potatis
Onsdag: Fläskbog med rotmos
Torsdag: Kycklingfärssås med ris/potatis
Fredag: Röd linssoppa med hembakt foccacia

Vecka 42 (12-16 oktober)

Måndag: Fylld falukorv med potatismos
Tisdag: Räkgryta med pasta eller kokt potatis
Onsdag: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Torsdag: Eriksons grynkorv med kokt potatis och senapssås
Fredag: Klassisk grönsakssoppa, dessert: ananaspaj med grädde

Vecka 43 (19 - 23 oktober)

Måndag: Spaghetti med köttfärssås
Tisdag: Stekt rödspätta med kokt potatis och kall örtsås
Onsdag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och pepparsås
Torsdag: Sirapsgratinerad fläsknoisette med kokt potatis
Fredag: Stekt kyckling med kokt potatis och rödvinssås

Äldreomsorg särskilt boende – heldagsmeny

Kökets val av tillredda grönsaker/sallader och eventuellt andra tillbehör serveras dagligen till rätterna.

Med reservation för ändringar.

Vecka 40 (28 september - 4 oktober)

Måndag
Middag: Korv stroganoff med kokt potatis
Dessert: Blåbärssoppa
Kvällsmål: Omelett med stuvade grönsaker

Tisdag
Middag: Stekt fisk med kokt potatis, remouladsås
Dessert: Konserverad frukt med vispad grädde
Kvällsmål: Grön ärtsoppa med bacon

Onsdag
Middag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis, stekt lök, skysås
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Fiskpudding

Torsdag
Middag: Gul ärtsoppa med rimmat fläsk
Dessert: Tunna pannkakor med sylt och grädde
Kvällsmål: Rotfruktsgratäng

Fredag
Middag: Flygande Jacob, med potatis/ris
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Pulled pork med potatismos

Lördag
Middag: Pocherad fisk med kokt potatis och vitvinssås
Dessert: Ostkaka med sylt och vispad grädde
Kvällsmål: Grönsaksbiffar

Söndag
Middag: Ugnsgratinerad fläsknoisette med sambal oelektäcke, kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Raggmunk med tonfiskröra

Vecka 41 (5-11 oktober)

Måndag
Middag: Hermanssons låda (gratäng med potatis och köttfärs) serveras med kall vitlökssås
Dessert: Fruktcoctail med vispad grädde
Kvällsmål: Högsbosoppa/krämig morotssoppa

Tisdag
Middag: Fisk Bonjour med kokt potatis
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Köttbullar med potatismos

Onsdag
Middag: Fläskbog med rotmos
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Mannagrynspudding med saftsås

Torsdag
Middag: Kycklingfärssås med ris/potatis
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Stekt bacon med äggröra

Fredag
Middag: Röd linssoppa med hembakt foccacia
Dessert: Smarrig dessert med choklad
Kvällsmål: Mimosasallad med kallskuret kött

Lördag
Middag: Jon Jespers pannbiffar med potatis och gräddsås
Dessert: Gratinerad frukt och bär
Kvällsmål: Husets soppa

Söndag
Middag: Ugnsbakad lax med kokt potatis och romsås
Dessert: Mormors kaffekräm, med en hint av Amaretto
Kvällsmål: Fläskpannkaka

Vecka 42 (12-18 oktober)

Måndag:
Middag: Fylld falukorv med potatismos
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Spenatsoppa med ägghalva

Tisdag:
Middag: Räkgryta med pasta eller kokt potatis
Dessert: Fruktsoppa
Kvällsmål: Risgrynsgröt

Onsdag:
Middag: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Medelhavsgratäng

Torsdag:
Middag: Erikssons grynkorv med kokt potatis och senapssås
Dessert: Kanel- och honungsstekta äpplen med glass
Kvällsmål: Ostpaj med kall sås och sallad

Fredag:
Middag: Klassisk grönsakssoppa
Dessert: Ananaspaj med grädde
Kvällsmål: Omelett med prinskorv

Lördag:
Middag: Örtgratinerad fisk* med kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Fläskpannkaka med lingonsylt

Söndag:
Middag: Stekt kycklingfilé med bearnaisesås och kokt potatis
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Köttbullesmörgås

Vecka 43 (19-25 oktober)

Måndag:
Middag: Spaghetti med köttfärssås
Dessert: Bärpaj med vaniljglass
Kvällsmål: Svampsoppa

Tisdag:
Middag: Stekt rödspätta med kokt potatis och kall örtsås
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Äggröra med prinskorv

Onsdag:
Middag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och pepparsås
Dessert: Päron- och ingefärskaka
Kvällsmål: Rotfruktsgratäng

Torsdag:
Middag: Sirapsgratinerad fläsknoisette med kokt potatis
Dessert: Fruktsoppa
Kvällsmål: Gubbröra, serveras med kokt potatis och kavring

Fredag:
Middag: Stekt kyckling med rödvinssås och kokt potatis
Dessert: Chokladkräm med bär
Kvällsmål: Potatis- och köttfärspaj

Lördag:
Middag: Ugnsgratinerad fisk* med tomat- och basilika, kokt potatis
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Husets soppa

Söndag:
Middag: Pepparrotskött med kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Potatisbullar

* Fiskart presenteras vid måltiden eftersom vi köper färsk fisk efter tillgång.

Äldreomsorg ordinärt boende – lunchmeny

Vi besvarar gärna frågor om måltidens innehåll. Vänligen ring köket på 0514-58161 

* Dagens fisk presenteras vid måltiden eftersom vi köper färsk fisk efter tillgång.

** I måltiden ingår huvudkomponent (ex. kött), baskomponent (ex.potatis), smaksättare (ex. sås) och tillagade grönsaker, samt dessert när det är soppa. Tillbehör såsom sylt, gelé, bröd, råkost, dryck mm. ingår ej. Passande tillbehör föreslås dock ibland på menyn.

Med reservation för ändringar.

Vecka 40 (28 september - 4 oktober)

Måndag: Ugnsgratinerad kassler med ananas och chilisås, kokt potatis
Tisdag: Örtgratinerad kyckling
Onsdag: Stekt fisk med kokt potatis och remouladsås
Torsdag: Korv stroganoff med kokt potatis
Fredag: Jon Jespers pannbiffar med potatis, stekt lök och skysås
Lördag: Fiskpudding med kokt potatis, gröna ärter
Söndag: Ärtsoppa och pannkakor

Vecka 41 (5-11 oktober)

Måndag: Pocherad fisk med kokt potatis och vitvinssås
Tisdag: Hermanssons låda (gratäng med potatis och köttfärs) serveras med kall vitlökssås
Onsdag: Fisk Bonjour med kokt potatis
Torsdag: Kycklingfärssås med ris/potatis
Fredag: Köttbullar med potatismos
Lördag: Fläskbog med rotmos
Söndag: Stekt kycklingfilé med kokt potatis och paprikasås

Vecka 42 (12-18 oktober)

Måndag: Ugnsbakad lax med kokt potatis och kall romsås
Tisdag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och gräddsås
Onsdag: Räkgryta med kokt potatis
Torsdag: Grynkorv med kokt potatis och senapssås
Fredag: Fylld falukorv med potatismos
Lördag: Köttfärslimpa med kokt potatis och gräddsås
Söndag: Medelhavsgratäng och köttbullar

Vecka 43 (19-25 oktober)

Måndag: Örtgratinerad fisk* med kokt potatis
Tisdag: Stekt kycklingfilé med bearnaisesås och kokt potatis
Onsdag: Rödspätta med kokt potatis och kall örtsås
Torsdag: Spaghetti med köttfärssås
Fredag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och pepparsås
Lördag: Rotfruktsgratäng med prinskorv
Söndag: Sirapsgratinerad fläsknoisette med kokt potatis