Äldreomsorg särskilt boende, heldagsmeny

Vecka 40 (28 september - 4 oktober)

Måndag
Middag: Korv stroganoff med kokt potatis
Dessert: Blåbärssoppa
Kvällsmål: Omelett med stuvade grönsaker

Tisdag
Middag: Stekt fisk med kokt potatis, remouladsås
Dessert: Konserverad frukt med vispad grädde
Kvällsmål: Grön ärtsoppa med bacon

Onsdag
Middag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis, stekt lök, skysås
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Fiskpudding

Torsdag
Middag: Gul ärtsoppa med rimmat fläsk
Dessert: Tunna pannkakor med sylt och grädde
Kvällsmål: Rotfruktsgratäng

Fredag
Middag: Flygande Jacob, med potatis/ris
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Pulled pork med potatismos

Lördag
Middag: Pocherad fisk med kokt potatis och vitvinssås
Dessert: Ostkaka med sylt och vispad grädde
Kvällsmål: Grönsaksbiffar

Söndag
Middag: Ugnsgratinerad fläsknoisette med sambal oelektäcke, kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Raggmunk med tonfiskröra

Vecka 41 (5-11 oktober)

Måndag
Middag: Hermanssons låda (gratäng med potatis och köttfärs) serveras med kall vitlökssås
Dessert: Fruktcoctail med vispad grädde
Kvällsmål: Högsbosoppa/krämig morotssoppa

Tisdag
Middag: Fisk Bonjour med kokt potatis
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Köttbullar med potatismos

Onsdag
Middag: Fläskbog med rotmos
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Mannagrynspudding med saftsås

Torsdag
Middag: Kycklingfärssås med ris/potatis
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Stekt bacon med äggröra

Fredag
Middag: Röd linssoppa med hembakt foccacia
Dessert: Smarrig dessert med choklad
Kvällsmål: Mimosasallad med kallskuret kött

Lördag
Middag: Jon Jespers pannbiffar med potatis och gräddsås
Dessert: Gratinerad frukt och bär
Kvällsmål: Husets soppa

Söndag
Middag: Ugnsbakad lax med kokt potatis och romsås
Dessert: Mormors kaffekräm, med en hint av Amaretto
Kvällsmål: Fläskpannkaka

Vecka 42 (12-18 oktober)

Måndag:
Middag: Fylld falukorv med potatismos
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Spenatsoppa med ägghalva

Tisdag:
Middag: Räkgryta med pasta eller kokt potatis
Dessert: Fruktsoppa
Kvällsmål: Risgrynsgröt

Onsdag:
Middag: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Medelhavsgratäng

Torsdag:
Middag: Erikssons grynkorv med kokt potatis och senapssås
Dessert: Kanel- och honungsstekta äpplen med glass
Kvällsmål: Ostpaj med kall sås och sallad

Fredag:
Middag: Klassisk grönsakssoppa
Dessert: Ananaspaj med grädde
Kvällsmål: Omelett med prinskorv

Lördag:
Middag: Örtgratinerad fisk* med kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Fläskpannkaka med lingonsylt

Söndag:
Middag: Stekt kycklingfilé med bearnaisesås och kokt potatis
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Köttbullesmörgås

Vecka 43 (19-25 oktober)

Måndag:
Middag: Spaghetti med köttfärssås
Dessert: Bärpaj med vaniljglass
Kvällsmål: Svampsoppa

Tisdag:
Middag: Stekt rödspätta med kokt potatis och kall örtsås
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Äggröra med prinskorv

Onsdag:
Middag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis och pepparsås
Dessert: Päron- och ingefärskaka
Kvällsmål: Rotfruktsgratäng

Torsdag:
Middag: Sirapsgratinerad fläsknoisette med kokt potatis
Dessert: Fruktsoppa
Kvällsmål: Gubbröra, serveras med kokt potatis och kavring

Fredag:
Middag: Stekt kyckling med rödvinssås och kokt potatis
Dessert: Chokladkräm med bär
Kvällsmål: Potatis- och köttfärspaj

Lördag:
Middag: Ugnsgratinerad fisk* med tomat- och basilika, kokt potatis
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Husets soppa

Söndag:
Middag: Pepparrotskött med kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Potatisbullar

* Fiskart presenteras vid måltiden eftersom vi köper färsk fisk efter tillgång.